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Neufs ou réutilisés, les bocaux en verre ont la côte. Ils sont solides, pratiques, et permettent de stocker mais aussi de conserver n'importe quel type de produit ou préparation maison. Les adeptes des achats en vrac les adorent. Mais quels bocaux en verre choisir et acheter ? Pour quoi faire et à quel prix ? Il existe tellement de modèles sur Internet qu'il est difficile de faire son choix. C'est pourquoi je vous propose de détailler les avantages et les inconvénients de ce type de contenants. J'ai aussi dressé pour vous une liste de bocaux de conservation pas chers, jolis, originaux et plus haut de gamme. SOMMAIRE : Avantages des bocaux en verreInconvénients des bocaux en verreOù acheter des bocaux en verre → pas cher (budget raisonnable) → haut de gamme (budget confortable)Conclusion Il faut reconnaître que le verre présente beaucoup d’avantages et de qualités. Toutefois, ce type de matériau présente lui aussi quelques faiblesses. Nous avons d’ailleurs tendance (légitimement) à l’oublier lorsque nous utilisons ces bocaux en verre.Sans tarder, je vous propose de passer en revue les avantages de ces bocaux de conservation. Bocaux en verre, avantages Les bocaux en verre traversent le temps Qui n’a pas chez soi (à la cuisine, à son bureau, au garage, à la cave) un bocal en verre – petit ou grand – datant de plusieurs années voire de plusieurs dizaines d’années ? Que ce soit pour : conserver des aliments au seccontenir des confitures faites maisonservir de pot pour des stylos ou des fournitures de bureauy mettre des pinceauxtrier toutes sortes de petits objetset même attraper une guêpe qui s’est invitée chez vous 😉 ces bocaux en verre se révèlent très pratiques. Ils se recyclent à l’infini Contrairement au plastique, le verre est un matériau minéral écologique puisqu’il se recycle à l’infini. Sans perte de poids ni de qualité ! Aussi, n’oubliez-pas d’ôter les bouchons/capsules métalliques des bocaux avant de les mettre dans le conteneur en verre. Leur recyclage est différent. Ils sont hygiéniques Bien nettoyés ou après les avoir fait bouillir une quinzaine de minutes afin d’être stérilisés, on peut les utiliser pour conserver n’importe quel type d’aliment. Ils permettent la conservation à vide. C’est le contenant idéal pour recueillir vos propres conserves ou confitures faites maison. Ils sont totalement étanches Jusqu’à aujourd’hui, je n’ai jamais vu de bocal en verre fuir par sa base ! Quel que soit le type d’aliment qu’il contient, ce dernier se trouve donc en sécurité d’autant plus quand le bocal est muni d’un couvercle totalement hermétique. Ils sont en majorité transparents C’est aussi l’un des avantages des bocaux en verre car on reconnait immédiatement ce qu’ils contiennent. Cela nous permet de mieux trier et de mieux ranger nos produits sans pour autant ôter le couvercle pour voir ce qu’il y a à l’intérieur.Toutefois, cette transparence présente un inconvénient majeur selon le type d’aliment contenu dans les bocaux en verre. Ce qui par ailleurs m’amène à vous parler des inconvénients également. Bocaux en verre, inconvénients Et oui, au risque de vous décevoir, ils en ont ! Comme tout contenant d'ailleurs. Les bocaux en verre transparents laissent passer la lumière Effectivement, à moins d’opter pour des bocaux en verre teintés (voir plus bas), le verre laisse passer la lumière et donc également les UV. De ce fait, la nature de chaque aliment, sa texture et son goût risquent tout bonnement d’être fortement altérés. Je pourrai prendre l’exemple du miel par exemple ; non conservé à l’abri de la lumière, il aura vite perdu au fil du temps ses propriétés thérapeutiques. C’est pourquoi il est fortement conseillé de placer ses bocaux en verre dans des endroits à l’abri de la lumière (tiroirs, placards) afin de conserver vos produits le mieux possible. Bocaux en verre teintés, ATTENTION ! Au risque de vous étonner, une grande partie de ces bocaux en verre teintés présentent un risque pour la santé. En effet, des traces de plomb (1) et de cadmium (2) ont été découvertes sur leur surface. Les verres ne sont pas épargnés. Je me suis personnellement séparé de jolis verres à eau multicolores récemment car la couleur partait en s’écaillant. Des écailles retrouvées aussi bien sur le rebord des verres que sur mes doigts… Dans le doute, tout est parti au recyclage et je n’achète plus désormais ce genre de produit. (1) Le plomb est un métal gris noir, Ingéré ou inhalé, le plomb se révèle toxique. Il se retrouve dans le sang où il sera stocké dans l’organisme. (2) Le cadmium est un métal blanc-bleuâtre. Il est obtenu industriellement comme sous-produit de la métallurgie du zinc, mais est aussi présent dans des minerais de plomb et de cuivre. L’intoxication au cadmium se manifeste par des vertiges, de l’anémie, des douleurs osseuses, et des lésions aux reins. Ils sont par définition fragiles En effet, qui n’a pas un jour cassé un bocal chez soi ?! Un bocal en verre tombant à terre aura peu de chance de résister au choc même s’il est muni d’une bande silicone de protection. Selon le type de verre dont il est composé, vous vous retrouverez avec des dizaines voire des centaines de morceaux en verre (plus ou moins fins) à ramasser et votre mission numéro 1 sera avant tout de ne pas vous blesser. Inutile de vous dire qu’en présence d’enfants ou même d’adultes au moment de la casse, il est vivement conseillé de ne pas marcher pieds nus ! Bocaux en verre : attention à la casse ! https://youtu.be/-W5HfquWV_8 Si comme moi, vous cassez un bocal de compote dans un escalier, alors dites-vous que vous venez de perdre 1 heure de votre temps en nettoyage : éponge, aspirateur, serpillière. Et une bonne dizaine de minutes pour vérifier qu’il n’y a plus de bouts de verre restant par terre. Quand on a la chance de les voir… Ils sont lourds Ce n’est pas pour rien que la majorité des foyers ont opté pour des boites en plastique faisant fi du danger lié à leur utilisation. Contrairement au verre, elles sont beaucoup moins fragiles, très légères et donc pratiques. Personnellement, que ce soit pour conserver des aliments ou faire mes courses quotidiennes, je n’en possède pas. À l’inverse, il ne viendrait pas à l’idée de faire mes courses en vrac avec des bocaux en verre. Je ne comprends d’ailleurs pas pourquoi cela suscite autant d’engouement au travers des réseaux sociaux. Je croise d’ailleurs très rarement des consommateurs avec leurs bocaux. Mais plutôt avec des boites ou des sacs en tissus. De mon point de vue, le bocal en verre n’est pas le contenant idéal et adapté pour faire ses courses en vrac. Trop fragile. Trop lourd à vide et par définition trop lourd une fois rempli. Bref, pas le meilleur des outils pour convaincre un néophyte à faire ses courses en vrac. Par ailleurs, quid des personnes âgées ? Ont-elles vraiment envie de se retrouver avec des kilos à chaque bras lorsqu’elles font leurs courses en vrac ? Je ne suis pas convaincu. À vrai dire, je préfère de loin utiliser mes propres boites réutilisables pour le vrac. En carton cette fois-ci. Plus pratiques. Plus légères. Mais revenons à nos bocaux en verre car NON, ils ne sont pas mes ennemis 🙂 Je vous dresse donc ci-dessous une sélection de jolis bocaux que vous pouvez acheter en tenant compte du budget que vous souhaitez y consacrer. Où acheter des bocaux en verre Aussi bien que des bocaux en verre neufs, vous avez bien sûr la possibilité d’opter pour des bocaux récupérés. Même si cette solution est économique et aussi écologique (principe de la réutilisation), je ne le fais plus pour deux raisons : on se retrouve avec des bocaux de différentes tailles, rarement empilables et surtout pas très jolis la plupart du temps. Et oui, j’ai mes défauts ; j’attache quand même de l’importance à l’esthétique des produits que j’utilise !certains couvercles de ces bocaux contiennent encore du BPA. je ne retrouve plus l’article qui en parlait et qui classait les différents types de couvercles (à utiliser ou non). Si VOUS lecteur/lectrice, pouvez m’aider ou mieux m’informer sur le sujet, n’hésitez pas ! Trouver des bocaux en verre sur Internet En réalité, le marché principal de ce type de contenant (comme les gourdes) se trouve en Chine avec des produits moins chers mais parfois d’aussi bonne qualité qu’en Europe. Ne soyez donc pas étonné de voir sur certains de ces bocaux « made in PRC » (Public Republic of China). Pour ma part, je fais attention à l’origine des produits que j’achète et j’opte en priorité pour des bocaux fabriqués en Europe. Quitte à payer un peu plus cher. Mais j’avoue qu’il est parfois très difficile au travers de l’étiquetage de décrypter les informations sur l’origine du produit. C’est dans ce but que je vous ai dressé ci-dessous une liste non exhaustive de bocaux en verre que l’on peut acheter à différends prix sur Internet. Certains ont des côtés pratiques, d’autres sont plus axés sur leur design. Bocaux en verre pas chers avec un prix de 2 À 10 € l'unité. Pour un budget raisonnable. Bocaux LE PARFAIT On ne présente plus cette marque dont les bocaux sont reconnaissables par toutes les générations avec leur rondelle orange. Cocorico ! Bocaux en verre fabriqués en France (région Auvergne). Verre très épais. Deux modèles phares : Le modèle Parfait SuperLe Parfait à Vis Le Parfait Super Le "Super" est le plus connu des bocaux. Monture métallique + rondelle orange. "Parfait" pour vos conservations à vide. Couvercle non dissociable du bocal donc pas très pratique avec le lave-vaisselle. Le Parfait à vis Le modèle "À vis". Le couvercle en plastique orange est pratique pour stocker vos aliments ou vos recettes qui ne nécessitent pas de traitement thermique. Idéal pour les produits secs. Possibilité d'adapter le couvercle Le Parfait Familia Wisspour une conservation avec traitement thermique. Bocal en verre BRABANTIA Des bocaux en verre au design épuré. Empilables et modulables selon les tailles. Facile à nettoyer. Verre très joli, plus fin et donc plus fragile. Détail important : il n’est pas 100% étanche si vous venez à le retourner à 180°. Il y a un trou dans le bouchon pour évacuer l’air quand on le ferme. Set de trois bocaux en verre. 0.3, 0.6 et 1.1 litre Gain de place : empilable et modulableContenu parfaitement visibleFacile à nettoyerCompatible lave-vaisselleFermeture silicone hermétiqueBocaux garantis 10 ans !Plusieurs tailles disponibles Fabrication chinoise. Bocaux BALL MASON JARS Des bocaux en verre simples mais efficaces. Beaucoup de choix au niveau des volumes et des formes. Parfait pour vos confitures ou vos conserves. Couvercle en deux parties avec joint qui rend le bocal hermétique et étanche. Fabrication américaine. Bocaux MamboCat Cette marque est avant tout spécialisée dans les bocaux en verre pour épices. Ils sont vendus en set de 6 ou 12. Idéal si vous souhaitez stocker toutes vos épices, vos herbes de cuisine ou d'autres ingrédients. Bouchon en liège. Fabrication allemande. Bocaux Cap+Cro Le choix économique. Des bocaux ordinaires mais qui ont fait leurs preuves en termes de réutilisation. Le même type de bocaux que pour les confitures que vous achetez. Si vous recherchez des bocaux en verre pour vos confitures en quantité où toute autre préparation du même type, optez pour ce type de pot. Surtout s'ils sont destinés à passer la majeure partie du temps dans un garde-manger ou une cave. Sur le site officiel de la marque, on trouve des bocaux en verre de tailles de formes différentes. Vous pouvez également choisir votre type de couvercle ; de couleur ou imagé (le type de fruit est représenté sur le dessus du couvercle). Fabrication allemande. Bocaux Weck Les bocaux en verre Weck conserve les préparations culinaires des professionnels ou particuliers. Les bocaux en verre Weck : pratique avec leur système de clip. © Photo Weck Muni de leur joint en caoutchouc naturel, ce sont des bocaux de très bonne qualité. Ils sont très pratiques à refermer grâce à leur simple couvercle muni de clip. Les bocaux Weck sont des bocaux idéaux pour conserver, stériliser et conserver les aliments. Des bocaux très pratiques pour vos conserves. © Photo Weck Ils sont déclinés en plusieurs formes et tailles. Formes et modèles de bocaux Weck Droit Corolles Fête Flacon Tube Bobine Gourmet Quadro Kougelhopf Sans couvercle ni joint Personnalisation des bocaux en verre Weck Grâce à MCM Emballages (distributeur officiel de la marque en France), il est possible de personnaliser vos bocaux et bouteilles Weck. À l'aide de différentes techniques de marquage ou d'impression sur verre, telles que la tampographie, la sérigraphie ou encore la gravure laser. Fabrication allemande. Bocaux en verre avec un prix au delà de 10 € l'unité Si vous avez décidé de consacrer un budget conséquent à l'achat de ces bocaux, voici une jolie sélection ! Bocaux Kilner J'aurai pu ajouter cette marque dans les bocaux en verre pas chers à moins de 10 euros l'unité car il en existe une grande variété. Cependant, dès que l'on cherche un plus joli design où une plus grande originalité et fonctionnalité, le budget est est dépassé mais justifié ! Exemple avec ce bocal avec ses tasses à mesurer : Ici, le "Kilner Mesurer Store" 2L avec tasse à mesurer. © Photo Kilner La plupart des bocaux Kilner ont l’esprit Vintage est c'est un véritable coup de cœur ! Vous trouvez même chez cette marque une série de bocaux DIY (Do It Yourself) qui vous permettent de faire : des sauces (1)du café moulu (2)du beurre (3)de la fermentation (4)de la mayonnaise (5)du fromage râpé (6)de la crème fouettée (7)vos agrumes pressés (8)une fontaine à jus (9) Voici quelques photos (© Weck) pour vous aider à faire votre choix. Si vous souhaitez en acheter, vous trouverez un grand choix à partir de ce lien : 1 2 3 4 5 6 7 8 et pour terminer avec les bocaux en verre Kilner, ce très joli distributeur de boisson : 9 Les bocaux Kilner sont compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile après utilisation. Pays de fabrication : en attente de réponse car rien n'est indiqué sur les fiches produits. Bocal Pajoma C'est un bocal très original à trois étages. Peu encombrant. Idéal pour les biscuits, bonbons. Un bocal peu encombrant grâce à trois niveaux. © Photo Pajoma Pays de fabrication : en attente de réponse car rien n'est indiqué sur la fiche produit. Bocal Sambonet Kitchen Un bocal en verre pour mesurer les spaghettis, linguine et tous les autres types de pâtes longues. © Photo Sambonet Muni d’une barre latérale pour quantifier le nombre de pâtes à cuir. Celle-ci s’attache au bord pour mesurer les doses. Le bocal spécial longues pâtes est fabriqué en verre borosilicate de haute qualité. Il est doté d'un bouchon hermétique avec joint en silicone. Un bocal idéal pour acheter et stocker ses pâtes longues en vrac également. Pays de fabrication : en attente de réponse car rien n'est indiqué sur la fiche produit. Bocaux en verre Bodum © Photo Bodum Des bocaux en verre très pratiques et très originaux car ils possèdent une bande silicone afin de protéger le contour en verre des chocs. Bizarrement, nous avions travaillé (avec un designer) sur des modèles identiques (voir ci-dessous) et bien avant que ces bocaux n'apparaissent sur le marché... La marque propose également des bocaux plus classiques comme le bocal pour spaghettis avec couvercle en métal. Pour les spaghettis Pour le café Pays de fabrication : plusieurs. Chine, Portugal, Pologne, Allemagne. Prototypes de nos bocaux Un design plus que ressemblant avec les bocaux Bodum avec un porte étiquettes en plus…Un projet nommé « Bôvrac ». Conclusion Que ce soit pour stocker ou faire ses courses, vous avez pu constater qu'il existe un large choix de bocaux en verre. Avec leurs avantages comme leurs inconvénients. N’hésitez pas à me donner votre avis sur ceux que vous utilisez dans la vie de tous les jours. Que ce soit pour les courses, la cuisine, le bricolage ou tout autre activité. Je suis curieux aussi de découvrir d'autres bocaux en verre qui ne sont pas dans la liste ci-dessus. Avez-vous d'autres types de bocaux à me conseiller ? D'autres marques ? Plus pratiques ? Ajoutez-les en commentaires !

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