bocaux en verre – L’EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE

Neufs ou réutilisés, les bocaux en verre ont la côte. Notamment chez les adeptes des achats en vrac. Alors pourquoi tant d'engouement pour ce type de contenant plutôt qu'un autre ? Voilà la question que je me suis posée en essayant de penser aux avantages mais aussi aux inconvénients. Car oui, les bocaux en verre n'ont pas que des avantages ! [Mise à jour : 09/05/2020] SOMMAIRE : AVANTAGESINCONVÉNIENTSACHETER DES BOCAUX EN VERRE → avec un budget raisonnable → avec un budget confortableCONCLUSION Il faut reconnaître que le verre présente beaucoup d’avantages et de qualités. Toutefois, ce type de matériau présente lui aussi quelques faiblesses. Nous avons d’ailleurs tendance (légitimement) à l’oublier lorsque nous utilisons ces bocaux.Sans tarder, je vous propose de passer en revue les avantages des bocaux en verre. Bocaux en verre, avantages Les bocaux en verre traversent le temps Qui n’a pas chez soi (à la cuisine, à son bureau, au garage, à la cave) un bocal en verre – petit ou grand – datant de plusieurs années voire de plusieurs dizaines d’années ? Que ce soit pour : conserver des aliments au seccontenir des confitures faites maisonservir de pot pour des stylos ou des fournitures de bureauy mettre des pinceauxtrier toutes sortes de petits objetset même attraper une guêpe qui s’est invitée chez vous 😉 ces bocaux en verre se révèlent très pratiques. Ils se recyclent à l’infini Contrairement au plastique, le verre est un matériau minéral écologique puisqu’il se recycle à l’infini. Sans perte de poids ni de qualité ! Aussi, n’oubliez-pas d’ôter les bouchons/capsules métalliques des bocaux avant de les mettre dans le conteneur en verre. Leur recyclage est différent. Ils sont hygiéniques Bien nettoyés ou après les avoir fait bouillir une quinzaine de minutes afin d’être stérilisés, on peut les utiliser pour conserver n’importe quel type d’aliment. Ils permettent la conservation à vide. C’est le contenant idéal pour recueillir vos propres conserves ou confitures faites maison. Ils sont totalement étanches Jusqu’à aujourd’hui, je n’ai jamais vu de bocal en verre fuir par sa base ! Quel que soit le type d’aliment qu’il contient, ce dernier se trouve donc en sécurité d’autant plus quand le bocal est muni d’un couvercle totalement hermétique. Ils sont en majorité transparents C’est aussi l’un des avantages des bocaux en verre car on reconnait immédiatement ce qu’ils contiennent. Cela nous permet de mieux trier et de mieux ranger nos produits sans pour autant ôter le couvercle pour voir ce qu’il y a à l’intérieur.Toutefois, cette transparence présente un inconvénient majeur selon le type d’aliment contenu dans les bocaux en verre. Ce qui par ailleurs m’amène à vous parler des inconvénients également. Bocaux en verre, inconvénients Et oui, au risque de vous décevoir, ils en ont ! Comme tout contenant d'ailleurs. Les bocaux en verre laissent passer la lumière Effectivement, à moins d’opter pour des bocaux en verre teintés (voir plus bas), le verre laisse passer la lumière et donc également les UV. De ce fait, la nature de chaque aliment, sa texture et son goût risquent tout bonnement d’être fortement altérés. Je pourrai prendre l’exemple du miel par exemple ; non conservé à l’abri de la lumière, il aura vite perdu au fil du temps ses propriétés thérapeutiques. C’est pourquoi il est fortement conseillé de placer ses bocaux en verre dans des endroits à l’abri de la lumière (tiroirs, placards) afin de conserver vos produits le mieux possible. Bocaux en verre teintés, ATTENTION ! Au risque de vous étonner, une grande partie de ces bocaux en verre teintés présentent un risque pour la santé. En effet, des traces de plomb (1) et de cadmium (2) ont été découvertes sur leur surface. Les verres ne sont pas épargnés. Je me suis personnellement séparé de jolis verres à eau multicolores récemment car la couleur partait en s’écaillant. Des écailles retrouvées aussi bien sur le rebord des verres que sur mes doigts… Dans le doute, tout est parti au recyclage et je n’achète plus désormais ce genre de produit. (1) Le plomb est un métal gris noir, Ingéré ou inhalé, le plomb se révèle toxique. Il se retrouve dans le sang où il sera stocké dans l’organisme. (2) Le cadmium est un métal blanc-bleuâtre. Il est obtenu industriellement comme sous-produit de la métallurgie du zinc, mais est aussi présent dans des minerais de plomb et de cuivre. L’intoxication au cadmium se manifeste par des vertiges, de l’anémie, des douleurs osseuses, et des lésions aux reins. Ils sont par définition fragiles En effet, qui n’a pas un jour cassé un bocal chez soi ?! Un bocal en verre tombant à terre aura peu de chance de résister au choc même s’il est muni d’une bande silicone de protection. Selon le type de verre dont il est composé, vous vous retrouverez avec des dizaines voire des centaines de morceaux en verre (plus ou moins fins) à ramasser et votre mission numéro 1 sera avant tout de ne pas vous blesser. Inutile de vous dire qu’en présence d’enfants ou même d’adultes au moment de la casse, il est vivement conseillé de ne pas marcher pieds nus ! Bocaux en verre : attention à la casse ! https://youtu.be/-W5HfquWV_8 Si comme moi, vous cassez un bocal de compote dans un escalier, alors dites-vous que vous venez de perdre 1 heure de votre temps en nettoyage : éponge, aspirateur, serpillière. Et une bonne dizaine de minutes pour vérifier qu’il n’y a plus de bouts de verre restant par terre. Quand on a la chance de les voir… Ils sont lourds Ce n’est pas pour rien que la majorité des foyers ont opté pour des boites en plastique faisant fi du danger lié à leur utilisation. Contrairement au verre, elles sont beaucoup moins fragiles, très légères et donc pratiques. Personnellement, que ce soit pour conserver des aliments ou faire mes courses quotidiennes, je n’en possède pas. À l’inverse, il ne viendrait pas à l’idée de faire mes courses en vrac avec des bocaux en verre. Je ne comprends d’ailleurs pas pourquoi cela suscite autant d’engouement au travers des réseaux sociaux. Je croise d’ailleurs très rarement des consommateurs avec leurs bocaux. Mais plutôt avec des boites ou des sacs en tissus. De mon point de vue, le bocal en verre n’est pas le contenant idéal et adapté pour faire ses courses en vrac. Trop fragile. Trop lourd à vide et par définition trop lourd une fois rempli. Bref, pas le meilleur des outils pour convaincre un néophyte à faire ses courses en vrac. Par ailleurs, quid des personnes âgées ? Ont-elles vraiment envie de se retrouver avec des kilos à chaque bras lorsqu’elles font leurs courses en vrac ? Je ne suis pas convaincu. À vrai dire, je préfère de loin utiliser mes propres boites réutilisables pour le vrac. En carton cette fois-ci. Plus pratiques. Plus légères. Mais revenons à nos bocaux en verre car NON, ils ne sont pas mes ennemis 🙂 Je vous dresse donc ci-dessous une sélection de jolis bocaux que vous pouvez acheter en tenant compte du budget que vous souhaitez y consacrer. Acheter des bocaux en verre Aussi bien que des bocaux en verre neufs, vous avez bien sûr la possibilité d’opter pour des bocaux récupérés. Même si cette solution est économique et aussi écologique (principe de la réutilisation), je ne le fais plus pour deux raisons : on se retrouve avec des bocaux de différentes tailles, rarement empilables et surtout pas très jolis la plupart du temps. Et oui, j’ai mes défauts ; j’attache quand même de l’importance à l’esthétique des produits que j’utilise !certains couvercles de ces bocaux contiennent encore du BPA. je ne retrouve plus l’article qui en parlait et qui classait les différents types de couvercles (à utiliser ou non). Si VOUS lecteur/lectrice, pouvez m’aider ou mieux m’informer sur le sujet, n’hésitez pas ! Un large choix de bocaux en verre disponible sur Internet En réalité, le marché principal de ce type de contenant (comme les gourdes) se trouve en Chine avec des produits moins chers mais parfois d’aussi bonne qualité qu’en Europe. Ne soyez donc pas étonné de voir sur certains de ces bocaux « made in PRC » (Public Republic of China). Pour ma part, je fais attention à l’origine des produits que j’achète et j’opte en priorité pour des bocaux fabriqués en Europe. Quitte à payer un peu plus cher. Mais j’avoue qu’il est parfois très difficile au travers de l’étiquetage de décrypter les informations sur l’origine du produit. C’est dans ce but que je vous ai dressé ci-dessous une liste non exhaustive de bocaux en verre que l’on peut acheter à différends prix sur Internet. Certains ont des côtés pratiques, d’autres sont plus axés sur leur design. BOCAUX EN VERRE DE 2 À 10 € (L’UNITÉ) Pour un budget raisonnable. Bocaux Le Parfait On ne présente plus cette marque dont les bocaux en verre sont reconnaissables par toutes les générations part leur rondelle orange. Verre très épais. Couvercle non dissociable du bocal donc pas très pratique avec le lave-vaisselle.Cocorico ! Fabriqué en France (région d’Auvergne). Produit(s) non-disponible(s) Bocal en verre Brabantia Un bocal au design épuré. Empilable et modulable selon les tailles. Facile à nettoyer. Verre très joli, plus fin donc plus fragile. Détail important : il n’est pas 100% étanche. Il y a un trou dans le bouchon pour évacuer l’air quand on le ferme. Produit(s) non-disponible(s) Bocaux Ball Mason Jars Des bocaux en verre simples mais efficaces. Parfait pour vos confitures ou vos conserves. Couvercle en deux parties avec joint qui rend le bocal hermétique et étanche. Produit(s) non-disponible(s) Bocaux MamboCat Petits bocaux vendus en set. Ils permettent de stocker vos épices, herbes de cuisine ou divers ingrédients. Bouchon en liège. Produit(s) non-disponible(s) Bocaux Cap+Cro Le choix économique. Des bocaux ordinaires mais qui ont fait leurs preuves en termes de réutilisation. Le même type de bocaux que ceux utilisés pour vos confitures (achetées) et pouvant être réutilisés cette fois-ci pour les faire vous-même 😉 Produit(s) non-disponible(s) Bocaux Weck Les bocaux en verre Weck conserve les préparations culinaires des professionnels ou particuliers. Fermeture par clip. Couvercles en verre. Joints en en caoutchouc naturels. Fabriqués en Allemagne. Produit(s) non-disponible(s) BOCAUX EN VERRE AU DELÀ DE 10 € (L’UNITÉ) Si vous avez décidé de consacrer un budget conséquent à l'achat de ces bocaux, voici une jolie sélection ! Bocaux Kilner Produit(s) non-disponible(s) Des bocaux en verre à l’esprit Vintage. Celui ci-dessus dispose d’un couvercle à vis en deux parties composé d’un joint hermétique et d’une bande de métal pour le serrage, permettant de conserver les aliments frais plus longtemps.Idéal pour le stockage décoratif des conserves ou des aliments secs, et présenter les desserts de façon originale. Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile après utilisation. Bocaux Pajoma Des bocaux originaux à trois étages. Peu encombrant. Idéal pour les biscuits, bonbons. Produit(s) non-disponible(s) Bocal Sambonet Kitchen Un bocal en verre pour les spaghetti, tagliatelle, linguine. Muni d’un compteur, il s’attache au bord pour mesurer les doses. Fabriqué en verre borosilicate. Bouchon hermétique avec joint en silicone. Produit(s) non-disponible(s) Bocaux en verre Bodum Des bocaux en verre très pratiques et très originaux car ils possèdent une bande silicone. Bizarrement, nous avions travaillé (avec un designer) sur des modèles identiques (voir ci-dessous) et bien avant que les bocaux Bodum ne sortent. Je ne saurai jamais le fin mot de l’histoire… J’ai juste ma petite idée ! ;( et ceux sur lesquels nous avions travaillé... Un design plus que ressemblant avec un porte étiquettes en plus… Un projet nommé « Bôvrac ». Produit(s) non-disponible(s) Conclusion Que ce soit pour stocker ou faire ses courses, vous avez pu constater qu'il existe un large choix de bocaux en verre. Avec leurs avantages comme leurs inconvénients. N’hésitez pas à me donner votre avis sur ceux que vous utilisez dans la vie de tous les jours. Que ce soit pour les courses, la cuisine, le bricolage ou tout autre activité. Je suis curieux aussi de découvrir d'autres bocaux en verre qui ne sont pas dans la liste ci-dessus. Avez-vous d'autres types de bocaux à me conseiller ? D'autres marques ? Plus pratiques ? Ajoutez-les en commentaires !