Sondage sur le gaspillage alimentaire au restaurant | L' EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE

Sondage sur le gaspillage alimentaire au restaurant


Le gaspillage alimentaire
Le gaspillage alimentaire au restaurant

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  • Effectivement, il serait grand temps ! À New York on vous le donne directement, si vous n’avez pas fini votre assiette (faut avouer que leurs assiettes ne sont pas les même que chez nous) jamais je n’aurais fini une telle assiette ! C’est sûr c’est pas dans les grands restaurants, qu’on ne va pas finir notre assiette. Mais dans l’idée de ne pas gaspiller (si c’est pour le jeter à la maison, ce n’est pas la peine) et puisque nous avons payé notre plat, il est tout à fait logique de pouvoir repartir avec. D’ailleurs même si nous n’avons plus faim, pourquoi ne pas le donner aux pauvres gens dans la rue ? Ce serait aussi un beau geste, car aller manger au restaurant n’est plus donné à tout le monde, malheureusement.

  • Ce concept existe déjà en France avec le restaurant Pedra Alta. Lorsque vous n’avez pas fini votre plat. On vous l’emballe dans un petit perroir . Par ce que la bas les plats sont assez bien remplis. Du coup, ils ont mis en place ce système. Je trouve qu’il devrait faire ça partout dans les restaurants en France.

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